皇冠管理端(www.x2w00.com):自助餐厅变身食集 台北君悦业绩拼增3成

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,台北君悦旅店将自助餐厅改装成凯菲食集Cafe Mart,图为中式餐台功夫现炒外带。

三级警戒重挫餐饮市场,各大星级饭馆起劲自救,台北君悦旅店大动作将自助餐厅凯菲屋换装变身为「凯菲食集 Café Mart」,以「专人现做」、「2分钟热食速取」营运看法,推出放心即食,鲜味升级之特色食集,借此扩大餐饮外带量能,也增添三级警戒不知何时解封的短期营收泉源,目的动员业绩发展三成。

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台北君悦旅店总司理陈隆庆示意:面临转变莫测的严重疫情,让位处信义商圈的我们必须不停追求改变与创新,在坚守防疫平安的基础上,于实体餐厅及线上购物平台拓展更多商业时机;全新登场的凯菲食集必须提供「最有温度的现做摒挡」让来宾外带,宽敞明亮的空间更是旅店团队经多次审慎评估推演、控管人流、出餐取餐动线,打造「最放心的食尚外带据点」,期能以崭新的营运模式,动员民众消费意愿,在一片低迷的市场经济中, *** 业绩发展同时,亦为品牌树立愈甚优质的正面形象

台北君悦旅店筹画研拟多时,自6月22日起至8月尾,大动作将凯菲屋换装变身为「凯菲食集 Café Mart」,逐日上午11点至晚间7点,由行政总主厨陈万钦领军,规画十大主题餐台,全天候供应即食海鲜、现切炉烤牛小排、美式猪肋排、南洋烤鸡等豁达海陆肉食、另有道地印度烤饼、鲜鱼咖哩、港式烧腊、蔬食沙拉吧、功夫热炒及细腻日式丼饭与手作烘焙甜点。

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